Składniki
- 170 dkg mąki,
- 16 dkg drożdzy,
- 1 szklanki wody,
- 1 szklanka mleka,
- łyżka stołowa cukru,
- sól powyżej 1 stołowej(wedle smaku),
- 10 łyżek dobrej oliwy.
Sposób przygotowania
Wymieszać składniki. Zostawić aż urośnie na jakieś 29 minut. Ułożyć placka. Rozgrzać piekarnik do bardzo wysokiej temperatury. Piec dotąd by nie poczuć, że się przypala tzn. brzegi mają być zarumienione.
